Jahodové smoothie podle Růženy & Andrease (raw food)
01.11.2014 19:15
Recept na jahodové smoothie podle propagátorů živé stravy, Růženy a Andrease Wegenerových. Lahodný koktejl bez přidaného cukru, bez mléka, bez konzervantů a umělých přísad.
Trvání: 20 minut
Kuchyňské nástroje: Výkonný mixér, nůž
Porce: 2
INGREDIENCE:
- 2 hrnky jahod
- 2 banány
- 2-4 vypeckované datle
- 2 lžíce kokosového másla (recept na jeho výrobu naleznete zde níže)
POSTUP:
Všechny suroviny dáme do mixéru a mixujeme, dokud nedosáhneme krémovité konzistence.
Kokosové máslo - výroba:
Potřebujeme:
- 500 g sušeného strouhaného kokosu
- 3-4 lžíce rozpuštěného panenského kokosového oleje
Nejprve mixujeme ve výkonném mixéru suchý kokos tak dlouho, dokud se nezačne lepit na stěnách. Přidáme kokosový olej a pokračujeme v mixování obou surovin dokud nevznikne mazlavá hmota. Měli bychom dávat pozor, abychom máslo neuvařili. Např. Thermomix má teploměr, ale u jiných mixérů je třeba teplotu směsi měřit nebo případně počkat, než se mixovaná směs vychladí.
Poznámka:
Jahody působí léčivě např. při problémech s látkovou výměnou, čistí krev a působí močopudně a podpůrně při léčbě močových kamenů, dny, při problémech s játry, ledvinovými kameny a při zácpě.
Zdroj: Z knihy "155 receptů Růženy & Andrease - GURMÁNSKÁ ŽIVÁ STRAVA"
Recept poskytlo pro www.syrova-strava.cz nakladatelství IFP Publishing.
