Vítejte na webu Syrová-strava.cz aneb cesta ke zdraví a vitalitě

Na těchto stránkách najdete informace k tématu syrová strava, živá strava neboli raw food či vitariánství. Dočtete se zde o způsobu stravování, jehož základem je snaha o co nejmenší a nejšetrnější úpravu potravin tak, aby v jídle a pití bylo zachováno maximum vitamínů, minerálů, enzymů a dalších důležitých výživných látek. Najdete zde informace, rady, tipy a hlavně raw food recepty na to, jak je možné „nevařit“ a přitom připravit chutné jídlo, které může být i příjemně teplé. Protože teplota, kterou se při raw food způsobu stravování snažíme nepřekračovat, z důvodů, které objasňuji v článku o raw food zde, je cca 42 až 45 °C. A to nezní zrovna “studené“, co říkáte?
 
Když se však řekne syrová strava, mnoho lidí si většinou představí pouze či převážně „studené“ a „neupravené“ jídlo, například kus mrkve, papriky, okurky či petržele na talíři, možná ovoce a tím to končí. Představa, že budou při „syrové stravě“ jíst pouze něco takového a ještě navíc studeného, pro mnoho lidí není moc lákavá. Obzvláště v zimním sychravém období, které je provázeno vzpomínkami na horké čaje, čokolády, teplé polévky, teplá jídla a podobně. Televize, rádia, billboardy a další reklamní média jsou plná reklam a pořadů o vaření, smažení, pečení, grilování…, plné modelek a modelů popíjejících horké čaje, kávu, horkou čokoládu, kakao, sekty, energetické drinky a alkohol. Jsme bombardováni spoustou reklam plných dokonalých rodin sedících v idylické atmosféře nad „skvělými“ vařenými pokrmy, láska spojená s čokoládovými dary, sušenkami a „poloumělými“ pamlsky...  Na ulicích a náměstích se to hemží fast-foody, stánky s hot-dogy a klobásami, bageteriemi, „KFCčky, McDonaldy, Burger Kingy“, kavárnami, pizzeriemi, pivnicemi, bary, stánky se svařáčkem, grogem a horkou čokoládou. Kino si mnoho lidí nedokáže představit bez coca-coly s cukrem bílým či umělým a popcornem.

Všechno toto nás provází mnoho desetiletí a zarylo se do naší paměti a naše podvědomí i vědomí je denně „mediálně masírováno“ tímto mainstreamem – zažitým stylem – tzv. normálním stravováním. Většina z nás vyrůstala na tzv. normální vařené a upravované stravě. Ale je tato strava opravdu „normální“? Je přirozená? Je pro nás vůbec vhodná? Víme vlastně, co jíme a pijeme, a co ta „tepelně“ či jinak přeměněná (denaturovaná) strava v našem těle dělá? A co všechno skrývají designově stále více vychytanější a lákavější obaly polotovarů a hotových potravinových produktů?

Na tyto otázky se snaží odpovědět tento web Syrova-strava.cz, kde kromě teoretických informací, rozhovorů a článků najdete i raw food recepty na konkrétní pokrmy a nápoje připravené podle principů syrové živé stravy alias vitariánství.

Nemusíte být 100% vitarián, konzumující výhradně a striktně veganskou syrovou stravu. Do toho vás asi nikdo nemůže nutit. Ale můžete zkusit trochu změnit poměr „vařených“ a „nevařených“ jídel. Můžete přidávat tolik tzv. raw food stravy, kolik vám jí bude dělat dobře. Můžete se víc koukat na etikety potravin, které kupujete sobě, svým dětem, svým nejbližším. Můžete snížit nebo úplně vynechat konzumaci lepku či bílého cukru… Je tu prostě tato MOŽNOST – vlastně HODNĚ MOŽNOSTÍ.

Nechť je Vaše cesta k syrové živé stravě, zdraví a vitalitě plná radostných okamžiků, nadšení a obohacujících zkušeností.

Sylva
1. 12. 2012

Nejnovější recepty a články

  • 25.08.2019 13:29

    Nový recept: Malinový krémový raw food dezert

    Jednoduchý raw food recept na vegan malinový krémový dezert. Přirozeně bez mléka a laktózy, bez vajíček, bez rafinovaného cukru, bez sóji, bez lepku, bez éček a konzervantů. Zasytí i jako snídaně nebo svačina. Přečíst celý recept »  

  • 11.02.2019 15:27

    Akce a festivaly v roce 2019

    Na jaké akce a festivaly z oblasti zdravého stravování, ekologie, permakultury, přírodního stavitelství a dalších alternativních směrů se můžete v roce 2019 těšit? Podívejte se do aktualizovaného kalendáře pro rok 2019, který je průběžně...

  • 13.04.2018 19:05

    Nový článek o vitamínu C - pohonu pro náš imunitní systém

    Důležitost vitamínu C pro náš organismus je nesporná. Dle vědců se účastní 15 000 metabolických procesů v našem těle. Jeho znalost je pro naše zdraví tedy mimořádně důležitá. Více zde:...

  • 01.04.2018 13:22

    Jarní detox – zaměřeno na játra

    O jarní detoxikaci organismu jste už jistě četli na mnoha místech častokrát. Detoxikovat můžete cíleně některé orgány, nejčastěji střeva a játra... Pro tělesné zdraví jsou zdravá játra zcela nepostradatelná a jejich oslabení je jedním z faktorů,...

  • 11.03.2018 14:42

    Nový raw recept: Pomerančová kaše se lněným semínkem

    Jednoduchý recept na vydatnou a přitom dobře stravitelnou pomerančovou raw kaši. Kombinace svěžesti a lehkosti pomerančové šťávy a zdravých tuků plných energie ze lněného semínka. Přečíst celý recept »  

  • 23.02.2018 20:42

    Jak přírodní cestou na chřipku a 2 recepty na vyzkoušení

    Co je to chřipka si tu asi nemusíme vysvětlovat. Většina z nás se s tímto infekčním onemocněním dýchacího systému u sebe či u svých blízkých již setkala. Co se dá dělat v případě, když na nás chřipkový "bacil skočil", a rádi bychom se léčili co...

  • 27.01.2018 11:17

    Recept na domácí raw vegan jogurt s probiotiky

    Vcelku snadný recept na domácí raw veganský jogurt obohacený o probiotika. Aneb vyzkoušejte, co lze vykouzlit z kešu, kokosu a přírodních probiotik... Přečíst celý recept »  

  • 24.07.2017 14:08

    Letní salát s raw krémovým kešu toppingem a spirulinou

    Jednoduchý salátek s výživnou křupavou spirulinou z Bali a kešu zálivkou podle přátel z Vitalvibe.cz. Přečíst celý recept »

  • 22.04.2017 17:56

    Recept na zelené matcha tea bonbóny

    Matcha raw food bonbóny z práškového čaje Matcha, kokosu, kešu másla a raw kokosového nektaru... Prostě zelené jarní mlsání...   Přečíst celý recept »  

  • 10.04.2017 15:55

    Recept na banánové smoothie s Camu camu a raw proteinem

    Rychlý recept na jednoduché a vitamínem C napěchované vegan raw smoothie. Smoothie je obohacené raw proteinem Sunwarrior Classic Natural a současně práškem z ovoce Camu camu, které je přírodním zdrojem vitamínu C. Přečíst celý recept »  

Reklama:

 
 

Reklama:

© 2012-2019 Syrová-strava.cz - všechna práva vyhrazena.