Vítejte na webu Syrová-strava.cz aneb cesta ke zdraví a vitalitě

(Brzy najdete tyto stránky v novém "kabátku"... Ještě se na něm usilovně pracuje, ale už se blíží do finále :-) ...)

 

Na těchto stránkách najdete informace k tématu syrová strava, živá strava neboli raw food či vitariánství. Dočtete se zde o způsobu stravování, jehož základem je snaha o co nejmenší a nejšetrnější úpravu potravin tak, aby v jídle a pití bylo zachováno maximum vitamínů, minerálů, enzymů a dalších důležitých výživných látek. Najdete zde informace, rady, tipy a hlavně raw food recepty na to, jak je možné „nevařit“ a přitom připravit chutné jídlo, které může být i příjemně teplé. Protože teplota, kterou se při raw food způsobu stravování snažíme nepřekračovat, z důvodů, které objasňuji v článku o raw food zde, je cca 42 až 45 °C. A to nezní zrovna “studené“, co říkáte?
 
Když se však řekne syrová strava, mnoho lidí si většinou představí pouze či převážně „studené“ a „neupravené“ jídlo, například kus mrkve, papriky, okurky či petržele na talíři, možná ovoce a tím to končí. Představa, že budou při „syrové stravě“ jíst pouze něco takového a ještě navíc studeného, pro mnoho lidí není moc lákavá. Obzvláště v zimním sychravém období, které je provázeno vzpomínkami na horké čaje, čokolády, teplé polévky, teplá jídla a podobně. Televize, rádia, billboardy a další reklamní média jsou plná reklam a pořadů o vaření, smažení, pečení, grilování…, plné modelek a modelů popíjejících horké čaje, kávu, horkou čokoládu, kakao, sekty, energetické drinky a alkohol. Jsme bombardováni spoustou reklam plných dokonalých rodin sedících v idylické atmosféře nad „skvělými“ vařenými pokrmy, láska spojená s čokoládovými dary, sušenkami a „poloumělými“ pamlsky...  Na ulicích a náměstích se to hemží fast-foody, stánky s hot-dogy a klobásami, bageteriemi, „KFCčky, McDonaldy, Burger Kingy“, kavárnami, pizzeriemi, pivnicemi, bary, stánky se svařáčkem, grogem a horkou čokoládou. Kino si mnoho lidí nedokáže představit bez coca-coly s cukrem bílým či umělým a popcornem.

Všechno toto nás provází mnoho desetiletí a zarylo se do naší paměti a naše podvědomí i vědomí je denně „mediálně masírováno“ tímto mainstreamem – zažitým stylem – tzv. normálním stravováním. Většina z nás vyrůstala na tzv. normální vařené a upravované stravě. Ale je tato strava opravdu „normální“? Je přirozená? Je pro nás vůbec vhodná? Víme vlastně, co jíme a pijeme, a co ta „tepelně“ či jinak přeměněná (denaturovaná) strava v našem těle dělá? A co všechno skrývají designově stále více vychytanější a lákavější obaly polotovarů a hotových potravinových produktů?

Na tyto otázky se snaží odpovědět tento web Syrova-strava.cz, kde kromě teoretických informací, rozhovorů a článků najdete i raw food recepty na konkrétní pokrmy a nápoje připravené podle principů syrové živé stravy alias vitariánství.

Nemusíte být 100% vitarián, konzumující výhradně a striktně veganskou syrovou stravu. Do toho vás asi nikdo nemůže nutit. Ale můžete zkusit trochu změnit poměr „vařených“ a „nevařených“ jídel. Můžete přidávat tolik tzv. raw food stravy, kolik vám jí bude dělat dobře. Můžete se víc koukat na etikety potravin, které kupujete sobě, svým dětem, svým nejbližším. Můžete snížit nebo úplně vynechat konzumaci lepku či bílého cukru… Je tu prostě tato MOŽNOST – vlastně HODNĚ MOŽNOSTÍ.

Nechť je Vaše cesta k syrové živé stravě, zdraví a vitalitě plná radostných okamžiků, nadšení a obohacujících zkušeností.

Sylva

1. 12. 2012

ZAPOJTE SE DO PRŮZKUMU MASARYKOVY UNIVERZITY:

Jak používají komunikační technologie mladí lidé v kontextu svého stravování a sportovních aktivit?

Používáte internet nebo telefon k hledání informací či názorů a zkušeností ostatních ohledně stravování, cvičení či sportování? Například o zdravé stravě, vhodné dietě, nebo informace ohledně udržení či vybudování kondice?

Pokud ano, chtěli bychom Vás požádat o pomoc s probíhajícím výzkumem Masarykovy univerzity podpořeným Grantovou agenturou České republiky zaměřeným na mladé lidi (ve věku 13-28 let). Pokud nám vyplníte online dotazník, pomůžete nám pochopit, jak lze používat technologie v kontextu stravování a cvičení.  

Dotazník je anonymní a zabere asi 20 minut. Jako poděkování za Váš čas a ochotu se můžete zúčastnit slosování o 5 poukázek v hodnotě 1000 Kč na nákup na Mall.cz. Po skončení výzkumu se také můžete podívat na základní výsledky na stránce http://thinline.fss.muni.cz/o-projektu/kvantitativni-cast.

Odkaz na dotazník »

 

Nejnovější recepty a články

Recept na raw food krémový dezert s broskvemi

25.07.2016 18:55
Nový raw recept na banánovo-karobový krémový dezert s broskvemi. Přečíst celý recept »   

Recept na domácí raw banánovo-makové mléko

18.07.2016 19:38
Možná už to znáte, ale neškodí si to připomenout... aneb  jednoduchý recept na domácí raw food banánovo-makové mléko plné vápníku, draslíku a dalších živin.   Přečíst celý recept »  

Kalendář zajímavých akcí aktualizován

17.04.2016 16:13
Sekce Kalendář akcí byla aktualizována. Podívejte se, co zajímavého se v nejbližších dnech a týdnech koná. Přejít do kalendáře akcí »    

Rozhovory se Sylvou pro Kultura21.cz a další weby

06.03.2016 18:44
V lednu a únoru 2016 jsem poskytla rozhovory pro server Kultura21.cz a další weby. Pokud se chcete o mně dozvědět trošku něco více, tak máte možnost. :-) Rozhovor pro Kultura21.cz » Rozhovor pro další weby »  

Recept na špenátovo-banánové raw smoothie s hruškou

30.01.2016 18:07
Recept na jednoduché veganské raw smoothie, které si můžete udělat i v zimě. Nejlepší je samozřejmě s čerstvým špenátem z vlastní zahrádky, ale jen málo z nás má k takovému špenátu přístup. V supermarketech i bioprodejnách můžete sehnat celoročně...

Recept na raw mandlovo-karobové sezamky (sušenky)

10.01.2016 14:46
Nový vitariánský recept na křupavé mandlovo-karobové sezamky. Dle velikosti, kterou si sami zvolíte, je můžete použít jako raw sušenku ke kávě, čaji či raw čokoládě anebo v menším provedení jako raw vánoční bezlepkové cukroví.   Přečíst celý...

Slané cibulkové raw krekry s mandlemi (raw food & bezlepkový recept)

03.12.2015 16:22
Vitariánský recept na slané raw cibulkové krekry s mandlemi a slunečnicovými semínky. Zdravé bezlepkové krekry, které můžete použít jako "náhražku" klasického pečiva. Jsou skvělé samotné, nebo k salátu či polévce. Můžete si na ně namazat svá...

Vánoční raw čokoládové bonbóny - recept

02.12.2015 14:30
Recept na domácí raw food vánoční čokoládové bonbóny, kterými můžete zpestřit vaše vánoční cukroví. Čokoládky z poctivých ingrediencí, jakými jsou pravé raw kakaové máslo, nepražené kakao, panenský kokosový olej a sladidlo dle vašeho výběru....

Celerovo-mrkvová pomazánka - vegan raw food recept

23.11.2015 18:07
Vitariánský recept na vegan raw food celerovo-mrkvovou pomazánku s kešu ořechy. Jednoduchý a rychlý recept na pomazánku plnou vitamínů a živin. Tuto raw celerovo-mrkvovou pomazánku můžeme jíst i samotnou, jako salát či přílohu k nějakému hlavnímu...

Ořechovo-jablečné sušenky - vegan raw food recept

18.11.2015 16:20
Vánoce se blíží a s nimi i čas popřemýšlet, jaké vánoční cukroví péct či nepéct. Jelikož tento web syrova-strava.cz je o raw food stravě a raw receptech, tak další z řady živých receptů je tip na raw vánoční cukroví alias cukrawí. Tyto raw sušenky...

Reklama: