Čerstvý vitariánský květákový kuskus s avokádovým dresinkem podle Raw Evy (raw food)
22.02.2015 19:45
Raw aneb vitariánský recept na čerstvý květákový kuskus s avokádovým dresinkem podle Raw Evy. Bezlepkový recept.
INGREDIENCE na porci pro jednu osobu:
Na kuskus:
- 1/2 květáku
- 1/2 červené papriky
- 3-4 cherry rajčátka
Na dresink:
- 1 zralé avokádo
- 1/3 červené papriky
- 3-4 cherry rajčátka
- 1 stroužek česneku
- 1-2 špetky himalájské soli
POSTUP:
- Květák rozlámejte na malé kousky a dejte do mixéru nebo kuchyňského robotu.
- Mixujte, dokud nebude vypadat jako kuskus.
- Kuskus vložte do mísy.
- Všechny suroviny na dresink rozmixujte do hladka.
- Kuskus promíchejte s dresinkem a posypejte na kousky nakrájenou červenou paprikou a cherry rajčátky.
- Ozdobit můžete lístky čerstvé bazalky.
Doba přípravy: cca 20 minut
Pozn.: Tento recept pro www.syrova-strava.cz poskytla Raw Eva (www.raweva.com).