Avokádovo-kokosová polévka (raw food) – recept od Secret of raw
24.02.2013 19:31
Recept na chutnou raw polévku z čerstvého avokáda a čerstvého kokosu podle restaurace Secret of raw.
INGREDIENCE:
zralé avokádo
kokosová voda z čerstvého kokosu
čerstvý kokos – dužina
koření - chilli, kari, česnek, petrželka, citronová šťáva
POSTUP:
Oloupeme zralé avokádo a zbavíme ho pecky. Navrtáme kokos, slijeme kokosovou vodu, kokos pak rozbijeme a vydlabeme tvrdou část. Do vysokorychlostního mixéru vložíme tyto připravené ingredience včetně ostatních a rozmixujeme do hladkého krému. Servírujeme v hlubokém talíři, kde dozdobíme snítkou petrželky.
Pozn.: Recept na tuto chutnou raw polévku poskytla pro web www.syrova-strava.cz restaurace Secret of raw www.secretofraw.cz.
