Sladký souček či kuličky z datlí a sezamu podle Živého potěšení (raw food)
14.12.2013 20:00
Vitariánský recept na sladké součky či kuličky, který pro www.syrova-strava.cz poskytl projekt www.zivepoteseni.cz. Raw food recept přirozeně bez lepku, bez cukru, bez éček a konzervantů. Prostě zdravé mlsání. Tento recept je velmi rychlý. Těsto (hmota) má velkou škálu využití - jako vánoční cukroví (různě dozdobit), jako korpusy do dortů či košíčky atd.
INGREDIENCE:
- 100 g světlých sezamových semínek
- 100 g datlí
- 3 lžičky raw kakaového prášku (koupíte zde »)
- 3 lžičky kokosového oleje (koupíte zde »)
- trocha strouhaného kokosu (sušeného nebo čerstvého) na posypání/obalení
POSTUP:
1. Do mixovací nádoby vložte sezam a umelte na mouku
2. Do nádoby k sezamu přidejte datle, kakao a kokosový olej, mixujte do konzistentní hmoty
3. Hmotu vyndejte z nádoby a vytvarujte do požadovaného tvaru
4. Ozdobte strouhaným kokosem
5. Dejte do ledničky zchladit (a trochu ztuhnout)
Pozn.: Recept poskytl pro web www.syrova-strava.cz projekt Živé pokušení www.zivepoteseni.cz.