Brokolicová pomazánka podle Anny (raw food)
16.02.2013 10:10
Recept na tuto brokolicovou raw pomazánku nám poskytla Anna Hýžová.
INGREDIENCE:
Brokolice - malá hlávka čerstvé brokolice
Avokádo - 1 zralé avokádo
Estragon - 3 snítky čerstvého estragonu
Bazalka - 1 menší snítka čerstvé bazalky
Petržel - 3 snítky zelené natě petrželky
Česnek - 3 stroužky čerstvého česneku
Sůl – organická sůl (množství dle chuti, čím méně, tím lépe - paní Anna již nesolí vůbec)
Pepř - půl lžičky mletého pepře (nebo dle chuti)
POSTUP:
Všechno vložíme do kuchyňského roboru, umixujeme nahrubo, tedy né úplně do kašovita. A pomazánka je hotová. Můžeme ji mazat na raw krekry nebo plátky zeleniny.
Pozn.: Tento recept poskytla pro stránky www.syrova-strava.cz Anna Hýžová, autorka projektu a knihy „Škola živé stravy“ - www.ziva-strava.cz.