Zimní zahřívací kokosová polévka podle Vitalvibe.cz (raw food)

23.01.2015 15:44

Recept na vitariánskou zimní zahřívací polévku od Vitalvibe.cz. Výživná polévka přirozeně bez lepku, bez cukru, bez mléka a laktózy, bez umělých dochucovadel a éček.

 

INGREDIENCE na porci pro 2 osoby:

  • asi 400 ml kokosového mléka (můžete vyrobit i rozmixováním sušeného kokosu s teplejší vodou, viz níže)
  • 1 lžíce agáve sirupu
  • 1 až 2 lžíce čerstvé limetkové šťávy
  • 1 menší chilli paprička
  • 1 cm nakrájeného čerstvého zázvoru
  • 2 špetky nerafinované soli
  • čerstvě namletý pepř
  • špetka Vitamineral Earth (superpotravinová směs)
  • 1 větší červená paprika
  • čerstvý koriandr na ozdobu, můžete použít i nakrájené chilli papričky a černé sezamové semínko

 

POSTUP:

  • Kokosové mléko mírně zahřejeme (max do 42-45 °C).
  • Rozmixujeme společně s agáve, limetkovou šťávou, chilli, zázvorem a kořením.
  • Červenou papriku nakrájíme na tenké proužky nebo nudličky.
  • Papriku dáme do misky, zalijeme polévkou a ozdobíme čerstvým koriandrem.

KOKOSOVÉ MLÉKO ZE SUŠENÉHO KOKOSU:
Při výrobě domácího kokosového mléka rozmixujte díl jemně nasušeného kokosu s 2 díly teplé vody (do 42-45 °C). Přeceďte, můžete použít veggiefino a nebo nut milk bag. Mléko vyrobte vždy čerstvé, v lednici vydrží max. 3 dny.

 

Pozn.: Tento recept poskytl pro stránky www.syrova-strava.cz e-shop Vitalvibe.cz.


 

 

 

Zpět

 
 

Reklama:

© 2012-2017 Syrová-strava.cz - všechna práva vyhrazena.