Veganský raw tatarák podle Jarky (raw food)

09.03.2015 18:20

Tento recept poskytla pro web www.syrova-strava.cz paní Jarka. Byl to její první pokus o veganský raw tatarák a byla z výsledku tak nadšená, že mi ho hned poslala. Vše zpracovala v Thermomixu, můžete ale použít i jiný robot (mixér), co máte doma. Tento raw tatarák je bezlepkový a veganský, a patří samozřejmě současně do kategorie vitariánství, živá strava, syrová strava aneb raw food.


INGREDIENCE:

  • 100 g jarní cibulky
  • 60 g sušených rajčat
  • 200 g červené papriky kápie
  • 1 zralé avokáda (nejlépe odrůda Haas)
  • Česnek, pepř a sůl dle chuti


POSTUP:

  1. Očistíme cibulku a kápie, z kterých odstraníme semínka.
  2. Z avokáda vyjmeme pecku a odstraníme slupku.
  3. Všechny ingredience postupně mixujeme v Thermomixu nebo jiném kuchyňském robotu, ochutnáme a dle chuti přisolíme. Česnek a pepř můžeme přidat rovnou nebo až na talíři.


Zdroj: Tento recept poskytla pro www.syrova-strava.cz paní Jarka V.
 

Zpět

 
 

Reklama:

© 2012-2017 Syrová-strava.cz - všechna práva vyhrazena.