Sezamové kuličky – zdravé mlsání podle Anny (raw food)
16.02.2013 09:30
Recept na sladké sezamové raw kuličky, který nám poskytla Anna Hýžová. Kuličky můžete zařadit mezi raw vánoční cukroví.
INGREDIENCE
- Mandle - ½ šálku natural raw oloupaných mandlí (pozor: loupat za studena, po spaření by již byly enzymy v mandlích zničeny, včetně mnoha důležitých vitamínů a prvků)
- Kakaový prášek - 2 lžíce nepraženého raw kakaa (koupíte zde »)
- Rýžový slad - 5 lžic raw rýžového sladu
- Sezamová semínka světlá - ¼ šálku natural světlých sezamových semínek
- Sezamová semínka černá - ¼ šálku natural černých sezamových semínek
- Kokosový olej - ¼ šálku panenského kokosového oleje (koupíte zde »)
POSTUP:
- V kuchyňském robotu umixujeme nejprve mandle, kakao, rýžový slad a kokosový olej-
- Následně do směsi vmícháme sezamová semínka.
- Z hotové směsi vytvarujeme kuličky, dáme třeba na papírové košíčky a vychladíme/necháme trochu ztuhnout v ledničce.
Pozn.: Tento recept poskytla pro stránky www.syrova-strava.cz Anna Hýžová, autorka projektu a knihy „Škola živé stravy“ - www.ziva-strava.cz.
