Pikantní thajská mrkvová polévka se zázvorem podle Vitalvibe.cz (raw food)
13.12.2016 20:39
Recept na skvělou zahřívací a pikantní thajskou mrkvovou raw food polévku od přátel z Vitalvibe.cz, kterou můžete zjemnit třeba domácím kokosovým mlékem a ozdobit například raw kešu omáčkou a čerstvým koriandrem.
INGREDIENCE na 4 porce:
3 velké mrkve
2 hrsti namočených natural raw kešu ořechů (koupíte zde »)
1 až 2 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
šťáva z 1 limetky
kůra z 1/2 limetky
2 lžíce nasekaného čerstvého koriandru
špetka kajenského pepře, sůl
6 lžic světlého kokosového nektaru (koupíte zde »)
1 až 2 polévkové lžíce rýžové miso pasty
2 až 3 hrnky kokosového mléka
POSTUP:
- Rozmixujte všechny ingredience do husté krémové polévky
- V chladném období ji můžete ohřát do cca 42-45 °C (opatrně na mírném plameni za stálého míchání).
- Ozdobte koriandrem, pokapejte kvalitním olejem nebo ozdobte kešu smetanovou omáčkou.*
*Na kešu omáčku potřebujete namočené kešu, citronovou šťávu, sůl, pepř a trochu vody. Vše rozmixujte do konzistence smetany a ozdobte oblíbený pokrm.
Tip: Některé ingredience na tuto raw polévku seženete například v e-shopu VitalVibe.cz » Na první nákup můžete získat slevu 7 %, zadáte-li u objednávky slevový kód ve tvaru: syrovastravacz
Pozn: Recept na webu www.syrova-strava.cz uveřejněn se svolením autorů. Kopírování bez předchozího písemného souhlasu je zakázáno.
