Buchtičky s vanilkovým krémem podle Rawman & Rawoman (raw food)

21.03.2015 21:18

Recept na sladký raw oběd v duchu oblíbených buchtiček s krémem. Vitariánskou variantu buchtiček s vanilkovým krémem pro web www.syrova-strava.cz poskytl web www.rawmanrawoman.com. Bezlepkový veganský raw recept aneb mlsáme zdravě.



INGREDIENCE NA BUCHTIČKY (cca na dvě porce):

  • 100 g rozemletých vlašských ořechů
  • 60 g sušeného kokosu
  • 1/8 čajové lžičky soli
  • 15 g nakrájených rozinek
  • 2 polévkové lžíce datlové pasty


BUCHTIČKY - POSTUP:

  1. Připravte si datlovou pastu: Rozmixujte stejné množství datlí a vody. Uchovávejte ji v ledničce, vydrží přibližně jeden týden.
  2. Rozmixujte vlašské ořechy a poté smíchejte s kokosem, solí, rozinkami a datlovou pastou. Datlová pasta má tekutou konzistenci, tudíž pomůže slepit ostatní suché ingredience dohromady.
  3. Z těsta vytvarujte vyšší placku, kterou nakrájejte na kostičky – buchtičky. Buchtičky si odložte stranou a připravte si vanilkový krém.


INGREDIENCE NA VANILKOVÝ KRÉM:

  • 400 g banánů
  • 40 g rozmixovaného lněného semínka
  • 2 g vanilkového prášku
  • 300 ml vody


POSTUP - KRÉM:

  1. Rozmixované lněné semínko, banány, vanilkový prášek a vodu dejte do mixéru a rozmixujte do krémova.
  2. Přelijte krémem buchtičky a sladký oběd máte hotový.


Konzumujte jídlo co nejdříve, protože banány rychle oxidují. Barva krému se změní na hnědo-šedivou. Pozitivní ovšem je, že na chuti se nic nezmění.

Pozn.: Tento recept pro www.syrova-strava.cz poskytl web www.rawmanrawoman.com.

 

Zpět

 
 

Reklama:

© 2012-2017 Syrová-strava.cz - všechna práva vyhrazena.